القسم العام

تاريخ التسجيل : 12/01/2011

حليب الصويــــــــــــــا

*يختلف مصدر حليب الصويا عن مصدر الحليب البقري و هو مصدر نباتي و الذي يتم اعداده من نبات الصويا .

* وبوقتنا الحالي يمكن أن يشكل حليب الصويا بديل غذائي مناسب للحليب البقري، خصوصا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضم الحليب البقري، و كذلك من يعانون من اضرار الدهون الموجودة في الحليب ذو المصدر الحيواني , كما أن حليب الصويا له تأثير فعال على بقية أجزاء الجسم بدءا من القلب ونهاية بهرمونات الجسم.

*( بعض تدخلات حليب الصويا ) ...
*بالنسبة لـ (الكوليسترول):

أثبتت دراسة حديثة في عام 2011، أن حليب الصويا كان له دور ملحوظ بتقليل نسبة الكوليسترول بالبروتينات الدهنية قليلة الكثافة، ويعود ذلك للأيسوفلافون الموجود بمنتوجات الصويا، لذلك شرب كوبين من حليب الصويا يوميا يسهم بتقليل نسبة الكوليسترول بجسم الإنسان خصوصا عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.

*بالنسبة لمرض (السرطان)

أن شرب كوب من حليب الصويل كفيل بالوقاية من المرض الخبيث السرطان، بالرغم من أنه قد لا يقي من جميع أنواع السرطان، ولكن له دور فعال ومهم بإبطاء سرطان الثدي، والبروستات على وجه تحديد.و يكون تقليله خطر الإصابة بالسرطان عن طريق خلق أوعية دموية تعمل على الحد من نمو وتطور الأورام و ذلك ما يقوم به الجينيستين هو عبارة عن أحد أنواع الأيسوفلافون المتوفر بمنتوجات الصويا.

...........

***أن حليب الصويا والحليب المدَعم يعتبران من أهم مصادر فيتامين D الضروري لصحة الأم والطفل، كما يمكن أن يكون حليب الصويا المغذِي الاساسي و يفيد الاشخاص الذين يعانون من صعوبة هضم اللاكتوز بحيث يوفر لهم المغذيات الأساسية لصحتهم.

****مع ذلك، يحذِر بعض العلماء من تأثير الأيسوفلافون على الأطفال ، فالأيسوفلافون عبارة عن كيميائيات نباتية، وقد يكون لها تأثير كهرمون الأستروجين الصناعي، وبما أن الاطفال حساسون تجاه هذا الهرمون أكثر من البالغين، فقد يؤثر ذلك على مراحل النمو .

*توازن الهرمونات

من الممكن أن يكون لهرمون الفيستروجين الموجود بالصويا تأثير كتأثير هرمون الأستروجين الصناعي المهم للوقاية من هشاشة العظام وأمراض القلب .

تنبيه مهم ( الأثار الضارة )

بالرغم من أن معظم أثار حليب الصويا تبدو إيجابية، إلا أن هنالك بعض التأثيرات السلبية، وفقا لقسم الصحة والإنسان، فإن أكثر أسباب تناول حليب الصويا شيوعا هو المعاناة من مشاكل هضمية، واضطرابات بالمعدة، كما أن استهلاك كيات كبيرة من حليب الصويا يرتبط باستهلاك كميات كبيرة من الأيسوفلافون الذي قد يؤدي إلى مضاعفة أعراض الدورة الشهرية، والصداع، والشعور بالدوار، وظهور الطفح الجلدي.

» حليب الابل

القسم العام

صحة وغذاء الإنسان

حليب الصويــــــــــــــا

حليب الصويــــــــــــــا

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

نبذه تعريفيه

روابط اعلانية

روابط اعلانية

روابط اعلانية

روابط اعلانية