القسم العام

تاريخ التسجيل : 25/04/2011

سلاااام
اليوم حبيت اطرح عليكم موضوع مهم ومفيد اتمنى الاستفادة ^_^

السمنة

ما هى السمنة؟
السمنة هى زيادة وزن الجسم عن حده الطبيعى نتيجة تراكم الدهون فيه، بحيث تزيد نسبة الدهون فى الجسم عن: 24 %عند الرجال، 33 %عند النساء.
وهذا التراكم ناتج عن عدم التوازن بين الطاقة المتناولة من الطعام والطاقة المستهلكة فى الجسم.
ما هو مفهوم توازن الطاقة؟
توازن الطاقة هى المعادلة بين عنصرى الطاقة الأساسيان وهما:
الطاقة الناتجة من تناول الطعام (السعرات) = الطاقة المستهلكة فى النشاط والحركة. ما هى وحدة الطاقة فى المواد الغذائية السعر هو مقياس كمية الحرارة الناتجة من احتراق الطعام، وهو وحدة الطاقة فى المواد الغذائية، وتختلف الأغذية فى مقدار الطاقة التى تولدها على ما تحتويه من العناصر الأساسية فى الغذاء ألا وهى النشويات والبروتينات والدهون.

أسباب السمنة

تحدث السمنة لعدة أسباب مثل:
ممارسة عادات غذائية سيئة.
<قلة الحركة.
عوامل وراثية (وجود أحد من الوالدين أو كلاهما مصابا بالسمنة).
<أسباب مرضية (مثل إختلال الهرمونات فى الجسم).
أسباب نفسية (التهام الطعام بكميات كبيرة عند الشعور بالضيق)... إلخ. وتعتبر العادات الغذائية السيئة، وقلة الحركة
هما السببان الرئيسيان لحدوث السمنة العادات الغذائية السيئة:
تناول كميات كبيرة من الطعام، وتناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون مثل الشيكولاتة، أكياس البطاطس، والمشروبات الغازية.
مظاهر قلة الحركة:
عدم مزاولة أى نوع من الرياضة (عدم المشى، الإنتقال بواسطة السيارات والصعود بالمصعد..) وقضاء ساعات طويلة أمام التليفزيون.
ما هى أنواع السمنة؟
ويمكن تقسيم السمنة إلى نوعين تبعاً لتوزيع الدهون فى الجسم:
1- سمنة مركزية أو سمنة علوية:
تتركز الدهون فى هذا النوع فى منطقة البطن، وهى أكثر شيوعاً بين الرجال، وتتميز بشكل التفاحة، ويكون الشخص البدين فى هذا النوع أكثر تعرضاً للإصابة بالأمراض القلبية والأمراض الأخرى المصاحبة للسمنة.
2- سمنة طرفية أو سمنة سفلية:
وتتركز الدهون فى هذا النوع فى منطقة الأرداف، وهى أكثر شيوعاً بين النساء، وتتميز بشكل الكمثرى.
كيفية تقدير السمنة؟
يستخدم معامل كتلة الجسم فى تحديد درجة السمنة وهو عبارة عن حاصل قسمة وزن الجسم (بالكيلو غرام) على مربع الطول (بالأمتار)، ووحدته كيلو غرام لكل متر مربع ويستخدم هذا المقياس للبالغين فقط وغير مناسب لمن هم أقل من 18 سنة. الوزن (كجم)
معامل كتلة الجسم: ـــ
مربع الطول (بالمتر)
التقسيم معامل كتلة الجسم
نحيف أقل من 18.5
طبيعى 18.5- 25
زائد فى الوزن 25 -30
سمنة درجة أولى 35-30
سمنة درجة ثانية 40-35
سمنة مفرطة أكثرمن 40
مـثـــال
رجل وزنه 110كجم وطوله 175 سم
معامل كتلة الجسم = 110/ (1.75×1.75) = 110/3.06 = 30.6
وهذا يعنى أن الرجل يعانى من سمنة درجة أولى

معامل كتلة الجسم للمراهقين
يستخدم لتقدير النحافة أو الزيادة فى الوزن ويختلف المعامل بالنسبة للأعمار المختلفة وكذلك بين الذكور والإناث وذلك نتيجة للنمو والتغيرات التى تحدث فى الجسم فى تلك المرحلة وتترجم نسب معامل الجسم للمراهقين بشكل مئوى كما يلى:
- النحافـة: تساوى أقل من 5%
- عرضة لزيادة فى الوزن: من 85 إلى أقل من 95%
- زيادة فى الوزن: تساوى أو أكثر من 95%

برنامج علاج السمنة:
يعتمد برنامج علاج السمنة على ثلاث محاور رئيسية:
نظام غذائى منخفض السعرات.
زيادة النشاط الرياضى.
ممارسة أسلوب حياة صحى. معدل ومقدار نقص الوزن
يوصى بأن يتم إنقاص الوزن الزائد تدريجيا، وذلك لتلافى النزول الحاد الذى يؤدى إلى فقدان فى كتلة العضلات، ويعرض الجسم لمخاطر صحية عديدة.
ويعتبر معدل نقص فى حدود نصف إلى واحد كجم تقريباً فى الأسبوع معدل أمن وصحى.
ما هى السعرات اللازمة لإنقاص الوزن؟
تختلف من شخص لآخر، ولا يجوز أن تقل عن 1200 سعر فى اليوم للسيدات و1600 سعر فى اليوم للرجال حتى لا يتعرض الفرد للجوع الشديد أو لسوء التغذية، أما بالنسبة للمراهقين فيجب أن لا تقل السعرات عن احتياجاتهم الكلية لأنهم فى مرحلة نمو وبناء.
توصيات منظمة الصحة العالمية للفرد البدين
يجب أن يحرص كل فرد على تحقيق التوازن الغذائى، وهو تناول كل مجموعات الطعام الرئيسية، بمعنى تناول الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم والألبان يومياً، وذلك للحصول على جميع العناصر الغذائية الهامة.
الوجبة المتوازنة يجب أن تحتوى على 55-60% من السعرات من النشويات، 25-30% من الدهون، و15% من البروتينات ويجب أن تبقى هذه النسب ثابتة مهما انخفضت السعرات.
وتنصح منظمة الصحة العالمية كل فرد أن يتناول الخضروات والفواكه والحبوب (الخبز والمكرونة والقمح..) يومياً وأن يتناول البقوليات مرة أو مرتان أسبوعياً.

تحيااااااااااااااااااااااااااااتي

تاريخ التسجيل : 02/05/2011

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يا ست اسماء
وعقبالي لمن اسمن واعمل العملية الحسابية حقك عشان اعرف ايش من درجه انا

تاريخ التسجيل : 25/04/2011

[quote="علاء قحطان"]مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يا ست اسماء
وعقبالي لمن اسمن واعمل العملية الحسابية حقك عشان اعرف ايش من درجه انا [/quot

بالتوفيق بس ممكن تطبقها من الان وتعرف الى اي حد تسمن ^___^
مشكووور على المرور

تاريخ التسجيل : 12/01/2011

اشكرك على مواضيعك الرائعة ....
تحياتي........... :king:

القسم العام

صحة وغذاء الإنسان

لكل من يعاني من السمنة ^_^

لكل من يعاني من السمنة ^_^

نبذه تعريفيه

روابط اعلانية

روابط اعلانية

روابط اعلانية

روابط اعلانية